Tortas Pardas

La Torta parda es una canastilla hecha a base de almendras y rellena de cabello de ángel. Las Tortas Pardas son una de las tres exquisiteces perteneciente a los tres predominantes dulces típicos de Medina Sidonia. La torta Parda es tierna y desmenuzable, gracias a la manteca de cerdo compactada con la harina de almendra, pero se mantiene firme. Al morderlas, el contraste entre la corteza suave y el relleno jugoso de cabello de ángel es uno de los aspectos más apreciados de este dulce.

Ingredientes: almendras, harina de trigo, azúcar, huevo, manteca de cerdo ibérica, cabello de ángel, canela, ralladura de limón, y aromas.

Información sobre Alérgenos: Contiene gluten, huevo y almendras.

Puede contener trazas de otros frutos secos de cascara, leche, sésamo, soja y cacahuete