Alfajor de Medina

Es nuestro dulce con más tradición e historia. Hunde sus raíces en el periodo de la conquista musulmana y convirtió a Medina Sidonia en la capital repostera del territorio Andalusí. El “Al-Hasú” se elaboraba a base de miel pura de abeja, almendras, avellanas, harina, pan rallado, azúcar y especias y su receta nos ha sido transmitida de generación en generación hasta nuestros días.

Gracias a su extraordinaria calidad nuestro Alfajor de Medina cuenta con la Indicación Geográfica Protegida (IGP) siendo, además, la primera IGP de repostería lograda en Andalucía.

Por sus características es un producto que podemos enviar a cualquier punto geográfico de España.

Conoce Medina

Conoce una localidad con más de 3.000 años de historia y declarada Conjunto Histórico Artístico y Bien de Interés Cultural ...
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El alfajor de Medina

Nuestro dulce más emblemático. Un dulce de tradición árabe elaborado con una receta que se ha transmitido de generación en generación ...
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Localizacion

Calle San Juan 14
11170 Medina Sidonia
Cádiz
Tlfo.: 956 410 161
E-mail: info@confiterialapaz.com
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